Below is the list of additives that should be cognizant of. Copy and paste this list, print it out in a pocket size and get ready to shop. The list is also available in e-pocket (word file) in case you want to customize it on your own style. Happy shopping! 
E-Pocket
————————————————————————————————————————————-
| Animal origins, could be from pork | ||||||||
| (Only producers could give you the information of additives’ sources) | ||||||||
| E120 | E542 | E904 | E920 | E921 | (E) 441 / Gelatin | |||
| (Note : E120 and E904 are from insects) | ||||||||
| Vegetable and/or animal origin (could be from pork) | ||||||||
| (If it is written “veg”, it means vegetable origin, otherwise | ||||||||
| we strongly suggest to contact the producers) | ||||||||
| E304 | E304a | E304b | E312 | E422 | (E)430 | E431 | E432 | E433 |
| E434 | E435 | E436 | E442 | E445 | E470a | E470b | E471 | E472a |
| E472b | E472c | E472d | E472e | E472f | E473 | E474 | E475 | E476 |
| E477 | (E)478 | E479b | E481 | E482 | E483 | (E)484 | E491 | E492 |
| E493 | E494 | E495 | E570 | (E)571 | (E)572 | (E)573 | E630 | E631 |
| E632 | E633 | E634 | E635 | E640 | E910 | E1518 | ||
————————————————————————————————————————————-
Alternatively, you may try this complete list below,
E-Pocket List
Additives |
E-Code |
| Aluminiumstereat | (E)573 |
| Ammoniumfosfatider | E442 |
| Ammoniumstereat | (E)571 |
| Askorbylpalmitat | E304 |
| Askorbylpalmitat | E304a |
| Askorbylstearat | E304b |
| Cystein | E910 |
| Dikaliuminosinat | E632 |
| Dinatrium-5′-ribonukleotider | E635 |
| Dinatriuminosinat | E631 |
| Dodecylgallat | E312 |
| Eddiksyre og vinsyreestere av mono- og diglyserider av (spise)fettsyrer | E472f |
| Eddiksyreestere av mono- og diglyserider av (spise)fettsyrer | E472a |
| Gelatin | (E)441 |
| Glyserol | E422 |
| Glyserolestere av trekolofonium | E445 |
| Glysin | E640 |
| Inosinsyre | E630 |
| Kalsium 5′-ribonukleotid | E634 |
| Kalsiuminosinat | E633 |
| Kalsiumstearoyllaktylat | E482 |
| Karminer | E120 |
| L-cystein hydroklorid | (E)920 |
| L-cystin | E921 |
| Magnesiumsalt av fettsyrer | E470b |
| Magnesiumstereat | (E)572 |
| Melkesyreester av monoglyserid og av fettsyreester av propylenglykol | (E)478 |
| Melkesyreestere av mono- og diglyserider av (spise)fettsyrer | E472b |
| Mono- og diacetylvinsyreestere av mono- og diglyserider av (spise)fettsyrer | E472e |
| Mono- og diglyserider av (spise)fettsyrer | E471 |
| Natrium-, kalium, og kalsiumsalt av (spise)fettsyrer | E470a |
| Natriumstearoyllaktylat | E481 |
| Polyglycerolestere av (spise)fettsyrer | E475 |
| Polyglycerolestere av polykondenserte risinusoljefettsyrer | E476 |
| Polyoksyetylen (20) sorbitanmonolaurat | E432 |
| Polyoksyetylen (20) sorbitanmonololeat | E433 |
| Polyoksyetylen (20) sorbitanmonopalminat | E434 |
| Polyoksyetylen (20) sorbitanmonostearat | E435 |
| Polyoksyetylen (20) sorbitantristearat | E436 |
| Polyoksyetylen (40) stearat | E431 |
| Polyoksyetylen (8) stearat | (E)430 |
| Propylenglykolestere av (spise)fettsyrer | E477 |
| Shellak | E904 |
| Sitronsyreestere av mono- og diglyserider av (spise)fettsyrer | E472c |
| Sorbitanmonolaurat | E493 |
| Sorbitanmonooleat | E494 |
| Sorbitanmonopalmitat | E495 |
| Sorbitanmonostearat | E491 |
| Sorbitantristearat | E492 |
| Spiselig benfosfat | (E)542 |
| Stearinsyre (fettsyrer) | E570 |
| Stearylsitrat | (E)484 |
| Stearyltartrat | E483 |
| Sukroglyserider | E474 |
| Sukroseestere av fettsyrer | E473 |
| Termisk oksidert soysbønneolje med mono- og diglyserider av (spise)fettsyrer | E479b |
| Triacetin (glyseryltriacetat) | E1518 |
| Vinsyreestere av mono- og diglyserider av (spise)fettsyrer | E472d |
Note:
- Animal origin, could be from pork
- Vegetable and/0r Animal origin (could be from pork)
Thanks a lot..it`s really handy
:
By: ai on April 8, 2011
at 4:12 am